やき芋焼酎

お客さまに「焼き芋焼酎入れてよ。」と言われまして、
しかも二人目だったので入荷しました。
多分、明日到着です。

黒瀬の焼き芋焼酎とにごり芋焼酎が入ります。

どんな風に感じるのか楽しみですね。
焼酎の人気は前ほど大騒ぎするほどではなく、
落ち着いているって感じです。

ただ、みんな何かもっと美味しいものがあれば
それはそれなりに嬉しいとおっしゃる方も多いです。

みんなの期待に全て答える訳には行きませんが
私が答えることのできる期待には応じたいとと考えています。

単純にシンプルに生きて行きたいという考えがいつの間にかお店に反映されているのでしょうか。

あ、先日お伺いしたある酒屋の店主さまに
「コメントは書きづらいからメールでもと思ったんですが、メールアドレスがどこを探しても無くって・・・。」と教えて頂きました。
ごめんなさい、プロフィールに追加しておきましたのでよろしくお願いします。

話は変わって、先日「一博」の中沢さんと「大治郎」の畑酒造さんにご来店頂きました。
中沢さんには
「このまま、ウンチクたれずに美味しいものを単純に売る姿勢を貫いてね。」と
お願いされました。
私もこの姿勢は崩さず頑張るつもりです。

「言いなりになる」のと「期待に答える」ことは全く意味が違うと思います。
単純な私はそういうことをお願いされることが「嬉しい」と思うわけです。