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2006年9月19日 (火)

どんなお店ですか?

空間を言葉で表現するのは難しいです。

seeing is knowing  そう、百聞は一見にしかず。

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「入りにくい」という声には「入り難く作りました」と答えています。

でもお客様からは「落ち着いて飲めるし居心地がいい」というお言葉を頂きます。

その中でよく言われることが一つ。
「どうかこのまま、少し大人の客層を保って下さい。」と言われます。
いつしか「プチ紹介制」のようなbarになって来ています。
広がりを求めるよりもお店を解って来ていただく方が、初めてのお客様にとっても
それまでからのお客様にとってもいいことだと思っています。

勿論!ご遠方からのお客さまも大歓迎!!
もし私に「どなたかのご紹介でしょうか?」と聞かれたら「ブログ見ました」で充分です。

心よりお待ちいたしております。

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