お蔭様で一周年！

本日でSamurai girlは満一歳になります。
これも皆様のご支援の賜物と深く感謝いたしますと共に
これからも変わらぬご愛顧を賜りますよう心より
お願い申し上げます。

最近、一年が短いと感じるようになったのですが
この一年は「まるで三年」みたいに感じます・
お客さまも「まだ一年？」とおっしゃる方が多いのです。

開業当初は「日本酒なんて難しいでしょ。」という声もありましたが
わたくしは一切不安を感じませんでした。
この一年を通して日本酒について感じたことは
お客さまは「日本酒」を欲しているということです。

日本酒と焼酎は五分五分で飲まれます。（当店の場合）

これほど圧倒的な焼酎ブームが通過した嵐の後でも
日本酒は静かにたたずむ凛とした強さがあります。

今海外では「SAKE」を飲む方が増えています。

でも、やはり日本の地で飲まれることを強く願う満一歳の本日です。

まだまだ未熟ですがどうぞ宜しくお願い致します！

2007.03.31
Samurai gril 店主