あっぱれ！「薄桜」

先週の金曜日に入荷致しました増本藤兵衛酒造場の
17BY本醸造原酒「薄桜」はお見事！

その日のうちにほぼ一升瓶が空きかけるという
素晴らしい結果になりました。

先ずここのお酒の香りが何ともいえません。
マロンやバナナの甘い香りと程よい酸味が
何ともいえません。

辛口端麗のブームのなかではこのお酒は「旨口　すっきり」という感じがします。

無理に主張しない味は蔵元の人柄が出ているように思います。

しかし、あっぱれ薄桜です。