2周年にあたって
またまた久々の更新で申し訳ございません。
先日何とか2周年を迎えることが出来ました。これもひとえに日頃のお客さまのご愛顧の賜物と深く感謝申し上げます。ありがとうございます。
さて年度も新しくなりました4月。新酒も沢山入荷しております。
勿論メイン銘柄の「七本鑓」を筆頭に「一博」「薄桜」「不老泉」「松の司」等の近江のお酒や「伯楽星」「醸し人九平次」「蓬莱泉」「山形正宗」など県外の素晴らしいお酒も入荷しています。
(全銘柄をご提供できない日もありますが、ご了承くださいませ)
美しい酒と可憐な花とつぼみの様なスタッフで毎日お客さまに少しでも喜んで頂けるようにしたいと、まだまだではございますが頑張っています。。。
「Mコレクション」もゴダールから鈴木清順まで月ごとにお店のカウンターを彩っています。
これも最近ではお客さまの愉しみの一つになってきました。
特にいま飾ってある「陽炎座」のポスターは「懐かしい」等のお声を聞くことができます!
こんな感じで毎日何とかつぼみたちと散りかけの乳母桜!?が奮闘しておりますが、二周年にあたり色々と思うことがあります。
情報社会ですので致し方ないと覚悟はしておりますが、弊店は「BAR」ですが一部大手情報会社よ弊店を「クラブ」と記載してありました。
訂正をお願いしておりますが、弊店は開店当初よりお客さまからお客さまへのご紹介が多く「準紹介制」とご来店頂いたお客さまにはお伝えしてきました。
ただ分かりにくい為、「会員制なんですか?」と聞かれる事も多々あります。
わたくしどもにとりましては初めてのお客さまも大歓迎ですが、今までもお客さまとの距離を保っていく為に「紹介制」という形をとらせて頂きたいと思います。
「紹介制」について
簡単に「誰それに聞いてきた」や、このブログをお読みになってご理解頂きご来店のお客さまも大歓迎です。
本来わたくしのコンセプトが「過剰な宣伝をしない」というところもありますので、今までも殆ど口コミでご来店頂いているお客さまばかりです。
改めて文章にすると大袈裟に感じる方もいらっしゃると思いますが、今までのお客さまとそしてきちんとお読み頂いているお客さまを大切に思っていきたいのです。
何卒ご理解頂きまして今後ともご愛顧賜りますよう伏してお願い申し上げます。
2008年4月
Samurai girl 店主
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コメント
2周年おめでとうございます!
伯楽星の杜氏をしております、新澤巌夫です。
かような節目に伯楽星を並べて頂き、造り手冥利に尽きます。本当にありがとうございます。
毎日の積み重ねとしての2年間、私も積み重ねの大切さを思うこと、考えさせられることが多々あります。私も1日1日を大切に「究極の食中酒」をテーマに取り組んでまいりたいと思います。
今後共、目的の明確な品質をお届けできるよう精進してまいりたいと思いますので宜しくお願い申し上げます。
(ちなみに4月日付からよりらフレッシュな品質になっています)
投稿: 新澤巌夫 | 2008年4月25日 (金) 03:17
新澤さま
お祝いのコメントに深く感謝いたしております!!!
ありがとうございます。
「伯楽星」は本当に素晴らしいお酒です。日本酒は「地酒」という領域を超えなければならないと常に感じております。
滋賀の酒を愛すと同時に素晴らしき他府県のお酒も愛して行きたいと微力ながら思っています。
また是非とも滋賀にお越しの折にはお立ち寄り頂きますようお願い致します。
本当に嬉しいです!!頑張ります!!!
Samurai girl 店主
投稿: cayo | 2008年4月25日 (金) 06:08