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2008年12月 1日 (月)

12月の営業のお知らせ☆

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早いものでもう師走でございます。
12月の営業のお知らせをさせて頂きます。

3日(水)は23時まで貸切です。
7日(日)・14日(日)・31日(水)・1月1日(木)はお休みです。

また新年の営業は1月2日からでございます!

皆さまのお越しをお待ちいたしております。

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コメント

早いもので、一年の終わりがもうすぐそこです(汗)

彦根であれこれ飲みまくっていると、品揃えってだんだん分かってきて
ココの店にはコレとコレしかない、銘柄も変わらず・・・とかチェックしちゃうんですよね。

そうすると滋賀の地酒でも自分が知らない銘柄を常に変化を持たせて四季折々提供してくれるお店や
全国のお酒でオッと思うような銘柄を置いてあるお店に魅かれるんです。

例えば開店7年とか8年経つのに、酒の銘柄は変わってないというお店もありますが
実はそういう変化がないお店にはガッカリしたりします。
こだわりなのか、面倒なのか、自分には理解出来ません。
変わらぬものも大事ですが、飽きのこない為には変化も大事ですよね?

最近お酒にも弱くなったんですけど、やはり日本酒はラブです☆

滋賀に来て、一番最初に旨いと思った酒は七本槍です。なので七本槍が各種あるとテンション上がりますね!

竹生嶋や喜楽長も大好きです。喜楽長は杜氏さんに会いに行った位大好きなお酒がありました。
松の司ブラックはここらではあまり見ませんが、それも好き☆

今度はいつサムライに行こうかな~とわくわくしているケイでありました♪ 
 

投稿: Kei | 2008年12月 2日 (火) 14:48

keiちゃま

ありがとうございます!!!
そうなんです。グランドメニューはもう固定できない(したくない)状態です。
だってね、日本酒は季節やその年によってかなり変化があるんです。
それに各蔵元がチャレンジしていることを伝えるのが飲食店の役目だと思うんです。

まだ品揃えに関しては満足してないんですよ!
ただね、蔵元さんと話してて「この酒を是非!」とかいわはるんです。
それはわたくしだけが独り占めすることではないんです。

スゴイお店は沢山あります!
まだまだです。でも、keiちゃまのように支えて応援してくださる方に巡り会えることが
お店をやって良かったと思える瞬間です。

これかも仲良くしてくださいね!

投稿: cayo | 2008年12月 3日 (水) 08:11

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